Bacallà (Gadus Morhua) d'Islàndia assecat i curat amb sal. Obert per la meitat, sense cap i eviscerat. Envasat en una caixa de 25Kgs de pes net.
Disponible en dues mesures diferents: 5/10 (>4Kgs) i 20/30 (1,7 - 2,7Kgs).