BACALAO SALADO
BACALAO IMP. ISLANDIA (25 kg)
BACALAO DE ISLANDIA (GADUS MORHUA) ABIERTO POR LA MITAD, SIN CABEZA Y ESVISCERADO. SECADO Y CURADO EN SAL. DIFERENTES CATEGORIAS Y TAMAÑOS DISPONIBLES: 5/10...
BACALAO IMP. ISLANDIA FILETE (25 kg)
FILETE DE BACALAO DE ISLANDIA (GADUS MORHUA). FILETEADO Y SIN ESPINAS. SECADO Y CURADO EN SAL. DIFERENTES TAMAÑOS DISPONIBLES: 100/200 // 200/400 // 400/700...
WINGS M BACALAO ISLANDIA COLAS 75-150 g (25 kg)
TROZOS DE BACALAO (GADUS MORHUA) DE LA PARTE DE LA VENTRESCA CON PIEL Y SIN ESPINAS. SECADO Y CURADO EN...
DESMIGADO SKINLES BACALAO ISLANDIA (25 kg)
CORTES DE BACALAO DESMIGADO (GADUS MORHUA) SIN PIEL NI ESPINA. SECADO Y CURADO EN SAL. CALIDAD...
VARITAS S/E BACALAO ISLANDIA (25 kg)
TIRAS DE BACALAO (GADUS MORHUA) PERTENECIENTES AL LOMO, CON PIEL Y SIN ESPINA. SECADO Y CURADO EN...
CABEZAS PARA DESMIGAR BACALAO ISLANDIA (25 kg)
RECORTES DE BACALAO (GADUS MORHUA) DE LA PARTE DELANTERA DEL LOMO CON PIEL Y SIN ESPINAS. SECADO Y CURADO EN...
LING IMP. FILETE (25 kg)
FILETE DE LING (MOLVA MOLVA) FILETEADO Y SIN ESPINAS. SECADO Y CURADO EN SAL. DIFERENTES ORÍGENES (ISLANDIA, NORUEGA, ISLAS FAROE). DIFERENTES CATEGORÍAS I...
PEJEPALO ISLANDIA (600-800 g)
PEJEPALO DE ISLANDIA (STOCKFISH). VARIEDAD DE BACALAO TOTALMEMNTE SECADA AL SOL SIN ABRIR Y SIN...
COCOCHAS DE BACALAO ISLANDIA EN SALMUERA (2'5 kg)
COCOCHAS DE BACALAO (GADUS MORHUA) CONSERVADA Y CURADAS EN...
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