LOMO CENTRO DE BACALAO (GADUS MORHUA) CON PIEL Y SIN ESPINA. PROVIENE DE FILETES DE PESO VARIADO ENTRE 500 Y 1000 g....
LOMO CENTRO DE BACALAO (GADUS MORHUA) CON PIEL Y SIN ESPINA. PROVIENE DE FILETES DE PESO SUPERIOR A 1.500 g. GLASEADO 15%. CAJA DE 5...
PORCIÓN LOMO CENTRO DE BACALAO (GADUS MORHUA) CON PIEL Y SIN ESPINA DE ALTA CALIDAD Y AL PUNTO DE SAL. GLASEO 20%. PESO APROXIMADO 250 g. ENVASADO...
CORTE CENTRAL DEL FILETE DE BACALAO (GADUS MORHUA) DE LA PARTE ENTRE EL LOMO Y LA COLA. CON PIEL Y SIN ESPINA. IQF GLASEO 20%. CAJA DE 7 kg. CORTE POR RACIÓN...